鉄板中華 青山シャンウエイ 鉄板中華 青山シャンウエイ 鉄板中華 青山シャンウエイ 鉄板中華 青山シャンウエイ 鉄板中華 青山シャンウエイ
鉄板中華 青山 シャンウェイへようこそ
25年ほど前になります。中国・上海の街で、中華鍋ではなく鉄板で調理をする料理人を見かけました。
中華料理は中華鍋、という常識を覆されたばかりか、鉄板の上で材料が踊り、香りが弾け、出された料理の数々を、美味しそうに頬張っていた人々の顔は、忘れることができませんでした。
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お食事のメニューにつきまして
青山シャンウェイのコース・アラカルトメニューは、スタッフ人数・調理時間の都合上、ディナータイムのみの提供とさせていただいております。

ランチタイムは、日替わりの定食メニュー・麺類のご提供(全品サラダバー付き)とさせていただいております。また、鉄板を使用してのお料理もディナータイムのみとなります。予めご了承くださいますようお願い申し上げます。
>>ランチ詳細はこちらからご覧ください。