青山シャンウェイではコースがおすすめです。

シャンウエイでは、「おまかせコース」が一番人気です。

肉や魚介、フレッシュな野菜の数々。
その日仕入れた素材をお客様の好みをうかがいながら、
ご予算に応じ、納得していただける構成で、
料理をお出しするスタイルで、お客様に喜んでいただいています。

カウンター席でもテーブル席でも、
好みや仕入れに合わせてお料理をお出しします。

今日のおすすめはなんだろう?
お気軽にスタッフに声をかけてください。

シャンウェイ一番人気 おまかせコース  3,000円

前菜、人気の「やわらか雛鳥のネギソース」など、数品、
お酒とともに召し上がるもよし、お腹一杯満腹まで、
料理を堪能していただくもよし。
シャンウェイ一番人気のコースです。

ふかひれ姿煮コース  3,800円

ちょっぴり贅沢にふかひれを味わいたい方におすすめのコースです。
ふかひれ姿煮のほか、シャンウェイ自慢の料理の数々が並びます。

・前菜
・ふかひれの姿煮
・海鮮料理
・季節の野菜炒め
・麺または飯
・デザートなど6品

シャンウェイコース(ふかひれ姿煮と鉄板中華)  6,000円

ふかひれ姿煮と鉄板中華の数々です。
ふかひれの姿煮とシャンウェイの代名詞ともいえる鉄板中華をぜひご賞味ください。

・前菜
・自家製点心
・ふかひれの姿煮
・鉄板中華(海鮮・鮮肉)
・季節の野菜料理
・麺又は飯
・デザートなど 8品

鉄板ふかひれコース  8,400円

吉切り鮫の尾ビレ120グラムを使用したボリューム感たっぷりの鉄板ふかひれ姿と、
フレッシュ使用の季節の中国野菜を、心ゆくまで味わってください。

・前菜
・焼き餃子(鍋貼)
・鉄板ふかひれ姿(吉切り鮫の尾ビレ120グラム)、
・季節の色々中華野菜
・お好みの麺又は飯
・デザートなど6品