お知らせ

暑いときに辛いものを。

暑いときに辛いものを。これだけを食べにくるというご常連様もいらっしゃるクセになる辛さと刺激、「鶏唐辛子」。

麻香辣子鶏

本格的な夏に入り暑い日が続きます。こういうときに無性に食べたくなるのが「辛いもの」。ヒーヒーフーフー、汗をかきながら辛いものを頬張り飲むビール、辛党の方にとっては何とも言えないものではないでしょうか。

青山シャンウェイで辛いもの、多種ご用意いたしておりますが、中でも人気なのが「麻香辣子鶏」、またの名を「鶏唐辛子」。これを目当てにご来店されるご常連様もいらっしゃいます。

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2014-08-01 | Posted in おすすめメニュー, お知らせNo Comments » 

 

ポテトサラダも食べ放題!?

ポテトサラダも食べ放題!?中華の定食や麺類のほか、全品サラダバーをおつけしています。

ポテトサラダも食べ放題!

青山シャンウェイのランチはポテトサラダも食べ放題。もちろん、青山シャンウェイは中華料理店、鉄板で調理するという独自のスタイルをとってはおりますが、中華料理をお出しするお店です。

ではなぜ、ランチにポテトサラダが食べ放題か、ということですが、ランチタイムにはすべてサラダバーをおつけしているからです。

働く方々にとって昼食は午後の仕事を左右するといっても過言ではないほど重要なお食事。青山シャンウェイでは、単に中華料理をお出しするだけではなく、野菜不足のビジネスマンの方々に野菜もたっぷり召し上がっていただきたいとはじめたサービスです。

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2014-07-31 | Posted in お知らせ, ランチNo Comments » 

 

暑さをしのぐ、新・冷たい麺。

暑さをしのぐ、新・冷たい麺。エスニックな感じがクセになります!

暑さをしのぐ、新・冷たい麺。

日中の気温が35度近く、つい数か月前のエルニーニョ現象による冷夏の予報はどこへやら、という日が続いています。

暑さで食欲も落ちてしまう時期ではありますが、そういう時にこそ、しっかりと食べることが、暑さ対策・熱中症対策にもなりますし、何より元気が出ます。

青山シャンウェイの夏の定番といえば、「冷やし坦々麺」ですが、今年は暑さをしのいでいただこうと新作をご用意、「よだれ鶏の冷やし麺」(日替わりランチ限定メニュー)です。

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2014-07-25 | Posted in おすすめメニュー, お知らせNo Comments » 

 

海老チリふわ玉弁当。

青山シャンウェイの宅配弁当、人気の海老チリふわ玉弁当は、プリッとした海老とごはんによく合う、辛さ控えめのチリソースが自慢です。

※現在お弁当のご注文を事情により一時中止いたしております。ご迷惑をお掛けいたしますが、ご了承のほどを宜しくお願いいたします。

海老チリふわ玉弁当。

青山シャンウェイでは、店舗のある外苑前・神宮前・青山周辺にスープ付のお弁当をお届けしております。厨房で作ったお料理をそのままお弁当箱に詰めていますので、出来立ての味をお楽しみいただけます。

中でも人気なのが写真の「海老チリふわ玉弁当」です。ふんわりと仕上げた玉子の上に、オリジナルのチリソースをからめたすこし大きめの海老をのせています。チリソースは、辛みは控えめでご飯によく合います。

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2014-07-24 | Posted in お知らせ, ランチNo Comments » 

 

塩だれで作る、簡単炒めもの。

塩だれで作る、簡単炒めもの。夏といえば、トマト。トマトをつかった塩味の炒めものが簡単にできます。

塩だれで作る、簡単炒めもの。

青山シャンウェイではオリジナルの調味料を店頭またはインターネットで販売しております。その中でも、人気なのが、「焼海老と貝柱風味の塩だれ」です。

焼いた海老と貝柱をたっぷり使った万能ソースで、焼きそば、炒飯、肉野菜炒めなどの炒めものや、スープダレとして、また、ラーメンなどにも一フリしていただくと、コクと旨みが料理の風味と味を広げる、塩だれです。

今回はこの「焼海老と貝柱風味の塩だれ」を使って、簡単な炒めもののご紹介です。夏野菜のひとつでもあるトマト。もちろん、そのまま冷やしトマトとして召し上がるのが一番ですが、ちょっと古くなってしまったり、いつもとは違う食べ方をしたい、というときにおすすめです。

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