お知らせ

イメージが覆る中華丼。

イメージが覆る中華丼。あっさりとお召し上がりいただける中華丼、湯せんするだけでなので簡単に本格的な味がお楽しみいただけます。

青山シャンウェイ 中華丼

中華丼といえば、野菜をたっぷり食べられるけれど、その代り油分が多い。というのが、一般的なイメージではないでしょうか。

「中華は油の量が多い、カロリーも高い」という常識を覆しているのが、青山シャンウェイが販売している冷凍の中華丼の素です。

この中華丼の素、1食1人前約70kcalと、極力余分な脂を使わずに仕上げることに成功。こってりした感じがせずに、サラリとお召し上がりいただけます。

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これぞ裏メニュー 毛沢東スペアリブ。

これぞ裏メニュー 毛沢東スペアリブ。オリジナルスパイスが決め手、手の汚れを気にせずガブリとお召し上がりください。

毛沢東スペアリブ

当初は裏メニューとして常連のお客様にお出ししていたのが写真の毛沢東スペアリブ。別名を「豚スペアリブの湖南風唐辛子炒め」。

香りといい、その見た目といいそのインパクトは、青山シャンウェイの狭い店内ではそれを見たお客様から「あれ食べてみたい」と仰っていただけることになります。

やがて、寺門ジモンさんの番組「寺門ジモンの常連めし〜奇跡の裏メニュー」でも取り上げていただくことにもなり、お客様によって広げていただいた大変ありがたいお料理でもあります。

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2014-08-22 | Posted in おすすめメニュー, お知らせNo Comments » 

 

鉄板ホルモン盛り合わせ。

良質かつ新鮮な石上極豚のホルモンを使った青山シャンウェイならではの鉄板ホルモン。厳しい残暑、しっかり食べて乗り切りましょう。

ホルモン盛り合わせ

青山シャンウェイでは通常のお料理のほか、お客様の目の前で鉄板を使って調理するお料理を多数ご用意いたしております。

名物「シャンウェイ餃子」や、開店以来不動の人気の「烏龍茶の炒飯」、「彩り野菜の鉄板中華」などどれもおすすめなのですが、特に、この時期、ビールによく合うお料理といえば、「鉄板ホルモン」です。

良質で新鮮な豚のホルモンを使って鉄板で調理、焼肉屋さんやホルモン屋さんでお召し上がりいただくものとまた一味違った青山シャンウェイならではの中華風。

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2014-08-21 | Posted in おすすめメニュー, お知らせNo Comments » 

 

オリジナル調味料!

オリジナル調味料!ご家庭で専門店の味を。青山シャンウェイがこだわって作った調味料で料理の幅が広がります。

青山シャンウェイ オリジナル調味料

青山シャンウェイの味をご家庭で、をコンセプトに当店ではオリジナル調味料を販売しております。いつもの野菜炒めをちょっとプロ風にしてみたり、炒飯の味付けがどうにも決まらなかったりする方に好評をいただいています。

ラインナップは「焼き海老と貝柱風味の塩だれ」「広東ネギ醤油 紅油醤(ホンユウジャン)」「中国4000年のチョ~辛い唐辛子」「こだわりおやじのXO醤」の4種類。

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外苑前周辺、お弁当配達しています。

外苑前周辺、お弁当配達しています。定番のお弁当から、人気No1の日替わりまで、青山シャンウェイならではのお弁当をお届けします。

外苑前のお弁当配達なら青山シャンウェイ

青山シャンウェイではランチタイムを中心にお弁当を配達しています。

配達地域は、外苑前、神宮前、青山など店舗のある地域限定となりますが、オフィス様・ショップ様・ご家庭へとお店で作り立てのお弁当をお届けしています。

メニューは4種類で全品に温かいスープをお付けしています。

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2014-08-19 | Posted in お知らせ, ランチ・宅配弁当No Comments »