おすすめメニュー, お知らせ

期間限定 青山シャンウェイの惣菜販売中

シャンウェイ惣菜販売中

限定弁当や作りたての餃子を販売中です

鉄板中華 青山シャンウェイも出店している
2013年10月22日(火)まで開催中の
新宿伊勢丹『dancyu BENTO コレクション』」。

各日数量限定の「やわらか蒸し鶏のねぎ醤油弁当」のほか、
シャンウェイの限定惣菜も販売しております。

1個80グラムのジャンボサイズで人気のシャンウェイ餃子(焼き餃子)は
もちろん、今回のおすすめは、揚げ餃子です。

もっちりとした厚めの皮をカリッと香ばしく揚げていることで、
カリッ・モチッ・そして、中はジューシーな肉汁と
様々な食感をお楽しみいただけます。

ご家庭で出来立てをお召しあがりいただきたい方のために

餃子は、冷凍生餃子も販売いたしております。
シャンウェイの職人が一つ一つ丁寧に手作りした餃子を
その場で冷凍していますので、ご家庭でも作りたての味をお楽しみいただけます。

しっかりと花形に閉じてありますので、
冷凍のまま、焼き餃子はもちろん、
茹でても、蒸しても、お召し上がりいただけます。

朝晩とだいぶ冷えこんできたこの季節には、
お好みのスープと野菜と一緒に「スープ餃子」もおすすめです。

「常連めし!」でご紹介いただいたメニューをアレンジしました

「海老唐辛子のスパイシーチキン」もおすすめです。

寺門ジモンの常連めし!~奇跡の裏メニュー~でご紹介いただき
鉄板中華青山シャンウェイ店舗の隠れた人気裏メニューとなっている
「豚スペアリブの湖南風」を国産鶏骨付き肉で再現しました。

骨付きの鶏肉に下味をつけ、カリッと香ばしく揚げてから、
スパイスとともにサッと炒め合わせます。

この決め手となるこのスパイスは、
唐辛子、玉ねぎ、ニンニク、海老を揚げたものに、クミンなどの香辛料を
独自の配合で合わせたオリジナルです。

おかずとしては、もちろん、ビールのおつまみにもよし、
スパイスが絡んだ、ジューシーな骨付き肉にガブリと噛みついてください。
ハマること間違いありません。

ぜひ、お近くにお寄りの際はお立ち寄りください。
心よりご来店をお待ちいたしております。

2013-10-16 | Posted in おすすめメニュー, お知らせNo Comments » 
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