お知らせ, ランチ・宅配弁当

激辛・鶏唐辛子、お届けします!

鶏唐辛子、お届けします!社内懇親会やパーティーに、青山シャンウェイのお料理をお届けいたします。

激辛鶏唐辛子、お届けします!

青山シャンウェイではお弁当だけではなく、ご予算やお好みに応じて各種お料理もお届けしています。ぜひ、社内懇親会・パーティーなどにご利用ください。

この日は、30人前でお料理が8種類前後ということでオーダーをいただきました。五目炒飯や焼きそば、揚げ餃子、海老マヨ、よだれ鶏などを大皿に盛ってお届けしました。

中でもお好みとしてオーダーいただいたのが写真の「麻香辣子鶏」、別名「鶏唐辛子」。迫力満点の一品です。

一口大にカットしてカリカリに揚げた鶏のもも肉と唐辛子、山椒、香菜を炒めて仕上げた激辛な一品で、2種類の唐辛子と山椒の刺激的な辛さがクセになるようで、青山シャンウェイ店舗でも辛い物がお好きな方には人気の一品です。

使用している唐辛子は、通常よく見る唐辛子と朝天辣椒という丸い形の唐辛子の2種類。この朝天辣椒は四川省特産で、その大きさとは裏腹に、ただ辛いだけではなく、まろやかな辛みと炒めることで独特な香りを放つ唐辛子です。天(空)ぬ向かって真っすぐに育っていくという姿から名づけられています。もちろん、この「鶏唐辛子」、店舗でもお召し上がりいただけますので、気になった辛党の方はぜひご注文ください。

そして、お料理のデリバリーに話は戻りますが、ご予算・人数・お好みに応じてお届けいたします。大勢がお集まりになる懇親会・会議・パーティーなどにご満足いただけるよう青山シャンウェイならではのメニューも豊富に用意いたしております。

詳細は青山シャンウェイ店舗にお問い合わせください。
03-3475-3425

2014-06-27 | Posted in お知らせ, ランチ・宅配弁当No Comments » 
Comment





Comment