おすすめメニュー, お知らせ

お持ち帰り用、柔らか蒸し鶏。

人気No1メニュー、「柔らか雛鳥のねぎ醤油」がご自宅でお楽しみいただけます。

お持ち帰り用、柔らか蒸し鶏。

青山シャンウェイの名物「柔らか雛鳥のねぎ醤油」をお持ち帰り用にアレンジ。とはいえ、これは青山シャンウェイが6月11日(水)から出店させていただく新宿伊勢丹用の限定メニューです。

この「柔らか雛鳥のねぎ醤油」、店舗でお召し上がりいただくときには、丸どり、もしくはその半身でのご提供となりますが、お持ち帰り用ということもあり「骨付きモモ肉」を使用しております。もちろん、国産です。

国産のほね付きモモ肉を、ネギ、生姜・塩だけで数時間蒸しあげて、身がホロホロに崩れるほど柔らかくしたものに、万能ねぎ、みょうが、揚げねぎをトッピング、青山シャンウェイ特製のねぎ醤油をかけてお召し上がりいただきます。

ねぎ醤油は見た目ほど濃くなく、あっさりした鶏肉との相性が抜群、自信をもっておすすめできるメニューです。

新宿にお立ち寄りのお客様のご来店をスタッフ一同、心からお待ち申し上げております。

出店日時 2014年6月11日(水)~2014年6月17日(火)
出店場所 伊勢丹 新宿店 地下一階
営業時間 午前10時30分~午後8時

このほかの出品予定商品は下記の通りとなります(※都合により変更になる場合がございます)。

●各日限定数量のお弁当として
・国産蒸し鶏もも肉弁当

●すぐにお召し上がりいただけるメニューとして
・やわらか雛鳥のネギ醤油
・シャンウェイ餃子
・揚げ餃子
・特製 焼豚(チャーシュー)
・シャンウェイ風油淋鶏
・塩麻婆豆腐

●ご家庭でお召し上がりいただけるメニューとして
・フカヒレ姿煮(二種) 
・フカヒレ丼の具
・シャンウェイ特製 中華丼の具
・シャンウェイ餃子(冷凍)

●ご家庭で本格中華をお作りいただくために
・シャンウェイ特製 XO醤
・シャンウェイ特製 チョー辛い唐辛子
・シーズニングソース
・広東ネギ醤油 紅油醤(ホンユウジャン)
・シャンウェイ特製 中華塩ダレ

2014-06-10 | Posted in おすすめメニュー, お知らせNo Comments » 
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