おすすめメニュー, お知らせ

限定!揚げ餃子。

限定!揚げ餃子。青山シャンウェイの餃子が揚げ餃子でもお楽しみいただけます。

揚げ餃子

青山シャンウェイ名物といえば「柔らか雛鳥のネギ醤油」「烏龍茶の炒飯」など、いろいろありますが、ジャンボ餃子も名物の一つ。

一つ一つ手作りしているシャンウェイ餃子は、大きさは約80g前後とジャンボサイズ。皮も厚めでモチモチの食感をお楽しみいただけます。

通常お店で出す際は、一度セイロでしっかりと蒸し上げてから、鉄板で焼くというスタイルをとっているので皮のモチモチ感、中の餡のジューシーさが引き立ちます。

このシャンウェイ餃子が、期間限定で「揚げ餃子」になります。

2014年6月11日(水)から新宿伊勢丹に出店させていただくのですが、そこでの限定メニューとして販売させていただきます。

餃子の形は青山シャンウェイ店舗でお出しするものからちょっとアレンジ。丸型にしてありフタは花型とちょっとおしゃれな餃子に仕上がっています。

もちろん、これも一度丁寧に蒸してから、皮のパリパリ感を楽しんでいくためにサッと揚げています。パリッとした食感にあふれる肉汁で揚げ餃子の醍醐味を味わっていただけます。

新宿伊勢丹付近にお立ち寄りのお客様、ぜひご来店をお待ち申し上げております。

出店場所 伊勢丹 新宿店 地下一階
日時 2014年6月11日(水)~2014年6月17日(火)

営業時間 午前10時30分~午後8時

このほかの出品予定商品は下記の通りとなります(※都合により変更になる場合がございます)。
●各日限定数量のお弁当として
・国産蒸し鶏もも肉弁当
●すぐにお召し上がりいただけるメニューとして
・やわらか雛鳥のネギ醤油
・シャンウェイ餃子
・揚げ餃子
・特製 焼豚(チャーシュー)
・シャンウェイ風油淋鶏
・塩麻婆豆腐
●ご家庭でお召し上がりいただけるメニューとして
・フカヒレ姿煮(二種) 
・フカヒレ丼の具
・シャンウェイ特製 中華丼の具
・シャンウェイ餃子(冷凍)
●ご家庭で本格中華をお作りいただくために
・シャンウェイ特製 XO醤
・シャンウェイ特製 チョー辛い唐辛子
・シーズニングソース
・広東ネギ醤油 紅油醤(ホンユウジャン)
・シャンウェイ特製 中華塩ダレ

2014-06-09 | Posted in おすすめメニュー, お知らせNo Comments » 
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