おすすめメニュー, お知らせ

新鮮ホルモンの鉄板中華

新鮮ホルモン、鉄板調理でお召し上がりいただきます

青山シャンウェイの鉄板ホルモン盛り合わせ

毎日少しずつ仕入れる生の新鮮な豚のホルモンを、こだわりの、かつ最低限の中華調味料で、鉄板で調理してお出しする。これが、青山シャンウェイの鉄板新鮮ホルモンのスタイルです。

新鮮なホルモンを使うことで、臭みもなく、シンプルな味付でお召し上がりいただけます。

メニューは4種類をご用意しています。
・極豚ハツ塩焼き鉄板中華
・極豚ガツと季節野菜の鉄板中華
極豚テッポーの四川風辛し炒め
極豚レバーの鉄板中華
・お好きなホルモン3種の盛り合わせ

とくに、テッポーの四川風辛し炒めはおすすめです。食感と適度に脂がのったテッポーをピリッと辛く味付けしていますので、ビールや紹興酒によくあいます。

また、レバーは、普段は苦手であまりお召し上がりいただけない、という方でも、これなら食べられるというお客様もいらっしゃいます。

この鉄板ホルモンは、すべてシンプルな味付けにしています。そのままお召し上がりいただいてもよいのですが、小皿に香辛料のクミンを添えています。このクミンを少しつけるとまた違った味わいがお楽しみ頂けます。

単品でのオーダーでも、盛り合わせでも、一度、青山シャンウェイの鉄板ホルモン、ご賞味ください。

お問い合わせ・ご予約ありがとうございます

11月に入り、CSフジテレビ「寺門ジモンの常連めし〜奇跡の裏メニュー〜」で青山シャンウェイをご紹介いただいておりますが、早速、お問い合わせ・ご予約をいただいております。ありがとうございます。

放送は、本日以降も放送されるようですので、まだ見てない、という方はぜひご覧ください。青山シャンウェイの雰囲気がお分かりいただけると思います。

以降の放送予定は下記の通りです(放送時間や内容は変更になることがあるそうですので、詳しくはフジテレビホームページをご覧ください)。

CSフジテレビ「寺門ジモンの常連めし〜奇跡の裏メニュー〜」放送予定
11/22(金) 21:00~ フジテレビONE
11/23(土) 14:00~ フジテレビONE
11/27(水) 17:00~ フジテレビONE
11/29(金) 23:10~ フジテレビONE
11/30(土) 10:30~ フジテレビNEXT
11/30(土) 22:00~ フジテレビONE

お問い合わせ・ご予約のお電話はこちらから
03-3475-3425


2013-11-22 | Posted in おすすめメニュー, お知らせNo Comments » 
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